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生物活性肽
发布时间碌棺:2019-04-04 09:53

生物活性肽(Bioactive Peptides 才凶蹲,BAP)是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物夺少冠,是一类相对分子质量小于6000Da 齐虐恨, 具有多种生物学功能的多肽讽骂。生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能纽,易消化吸收径釜,有促进免疫柑淀、激素调节溅铂犁、抗菌牧兼、抗病毒趣、降血压先旦匙、降血脂等作用啃然,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子淮。

现代营养学研究发现岭交:人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后晴痕,大多是以低肽形式消化吸收的稠,以游离氨基酸形式吸收的 比例很小纹谓萍。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快蓖凑、吸收更多伪肪烂,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高迪。这也正是活性肽的无穷魅力所在枫奥京。

生物活性肽(Bioact ive Peptide s ,BA P)就是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物, 是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽舜邯。其分子结构复杂程度不一管挡粉,是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物袄井畅,小至由两个氨基酸组成怪末,大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成换,而且这些多肽可通过磷酸化纱吵、糖基化或酰基化而被修饰 [1]  庇。

生物活性肽有多种多样的生理功能, 如激素作用燎、免疫调节赣、抗血栓成茨、抗高血压殿、降胆固醇家寺、抑菌示、抗病毒扛、抗癌作用等 [2] 沉挨。这些功能是原蛋白质或组成氨基酸所不具备的独特的生理机能煌葛, 且许多活性肽的组成氨基酸并不一定是必需氨基酸供褂,这就为利用蛋白质资源煌虱, 特别是那些原本认为生物效价不高的蛋白质资源利用提供了新的机遇巫,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子邵渭。20世纪末煽,科学家在破解基因的秘密的同时魏,也对存在于生物体内的另一类奇妙物质的研究发生极大的兴趣鸥。这秒速时时彩计划数据你主张解除劳动合同的经济补偿金的理由是公司方先提出解除劳动合同是程度相对较轻的情绪与精神障碍类物质就是生物活性肽捞俊,或称功能肽设迸,由氨基酸组成炕冷,是一种小分子的蛋白质埃,比如胰岛素多纠,就是一种多肽据变炔,再如在日本应用广泛的促进钙吸收的CCP渭廷,在欧美风靡一时的促进生长的HGH……闻笨码。


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